Nachhaltige Energie für die Lebensmittelproduktion bei Butter Lindner in Berlin

Am Verwaltungs- und Produktionsstandort der Robert Lindner GmbH – vielen bekannt als Butter Lindner bzw. Lindner Esskultur – wurde eine technisch anspruchsvolle Photovoltaikanlage auf zwei Dachflächen realisiert. Das Traditionsunternehmen blickt auf über 75 Jahre Geschichte zurück und hat sich vom Berliner Marktstand zu einem namhaften Feinkost-Spezialisten mit eigenen Manufakturen und heute 45 Geschäften entwickelt. Um den hohen Energiebedarf der Lebensmittelproduktion nachhaltig zu decken, setzte KRAFTWERK Renewable Power Solutions auf eine leistungsstarke und wirtschaftlich optimierte PV-Lösung mit maximalem Eigenverbrauch.

Installiert wurden 238 Module des Herstellers Suntech Power in Kombination mit zwei Wechselrichtern von Huawei. Das Montagesystem von S:FLEX ermöglichte eine flexible und sichere Integration sowohl auf dem Folien- als auch auf dem Gründach. Trotz begrenzter Platzverhältnisse wurde die verfügbare Leistung optimal ausgeschöpft – mit klarem Fokus auf technische Präzision und Wirtschaftlichkeit.

Besonders anspruchsvoll war die netztechnische Einbindung der Anlage: Der Kunde verfügt über eine eigene Trafostation und ist an das Mittelspannungsnetz angebunden. Damit verbunden waren die Anforderungen der VDE 4110 sowie die Nachrüstung des im Berliner Netzgebiet geforderten U0t-Schutzes. Der Netzanschluss wurde im Mai 2023 erfolgreich umgesetzt – inklusive Trafoanpassung und enger Abstimmung mit dem Netzbetreiber.

Da am Standort ein extrem hoher Energiebedarf besteht, wird der erzeugte Solarstrom nahezu vollständig direkt vor Ort verbraucht. Eine Netzeinspeisung erfolgt im Wesentlichen nur während betriebsfreier Zeiten. Ergänzt wird das Energiekonzept durch sechs 22-kW-Ladestationen von KEBA inklusive intelligentem Lastmanagement und smarter Kommunikationssteuerung. Dadurch kann der erzeugte Solarstrom effizient zwischen Produktionsbetrieb und Elektromobilität verteilt werden.

Das Projekt zeigt eindrucksvoll, wie moderne Energieversorgung in der Lebensmittelproduktion heute funktionieren kann: kompakt geplant, technisch hochkomplex umgesetzt und konsequent auf Effizienz, Nachhaltigkeit und Eigenverbrauch optimiert.